Recepten & Voeding

Wortel & Koriander

8 maart 2014

wortel_koriander-collage_webAl van kinds af aan ben ik verzot op wortels. Sommigen van jullie weten dat ik een oogafwijking heb en mijn ouders hadden mij wijsgemaakt dat wortel goed voor je ogen is. Ik was er dan ook heilig van overtuigd dat ik mijn oogafwijking kon genezen door veel worteltjes te eten (bedankt ouders!). 

Gelukkig is het niet volledig gelogen, want ons lichaam zet de bètacaroteen uit worteltjes om in vitamine A en vitamine A is goed voor de ogen.

Konijntjes zijn ook gek op wortel en dus ook mijn konijn Mac. Hij vond de smoothie erg lekker ruiken en het leek me leuk om een foto van de smoothie en Mac samen te maken… totdat hij ervan wilde proeven en… het glas omkieperde -_- . Gelukkig hebben we de foto’s nog én het recept natuurlijk :). 

Ingrediënten voor ongeveer 2 glazen

– 2 wortels in plakjes
– 2 sinaasappels, zonder schil, in parten
– het sap van een halve limoen
– 2 takjes koriander
– 1 glas water

Bereiden

Was de ingrediënten indien nodig en doe alles samen in de blender. Houd de blender goed vast, mijn Magimix stuiterde bijna van het aanrecht door de harde wortels, hihi! Blend alles tot een gladde smoothie. Verdeel het over de glazen, serveer direct en geef je konijn ook een beetje.

Drink smakelijk!

0

3 Reacties

  • Reply Ina 10 maart 2014 at 12:04

    Wortels zijn nog steeds goed voor je !!! Maar vond Mac de smoothy nog lekke of heeft ie niet eens geproefd

    0
    • Reply Harmke 10 maart 2014 at 12:29

      Ja hij mocht een beetje van de vloer likken terwijl ik een doekje ging halen ;)

      0
  • Reply Kim 8 mei 2014 at 14:07

    Hahaha dit is echt geniaal.

    0
  • Plaats jouw reactie

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.